通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业新闻

青岛葡萄酒加盟厂家带您了解葡萄酒种类有哪些?

2021-06-15 09:03:59

 葡萄酒按照含糖量可以分为:干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。下面,跟随青岛葡萄酒加盟厂家一起来了解一下干型葡萄酒和半干型葡萄酒。

        干型葡萄酒(Drywines)

定义:每升葡萄酒中含糖量小于或等于4g/L

常见酒种:干白葡萄酒、干红葡萄酒、干桃红葡萄酒

口感:无甜味,只有酸味和较好的口感,在口中的感觉比较和谐

葡萄品种:干酒对酿酒葡萄的品种要求比较高,经常用于鉴定葡萄酿造品种的优劣

在葡萄酒中,干酒相对较多,是因为干酒相对比较容易,由于酒种基本上没有糖,所以后期发酵过程中不会在产生细菌的生长,不容易出现“酿酒不成变成醋“的现象。

青岛葡萄酒加盟

半干型葡萄酒(Semi-dry wines)

定义:每升葡萄酒中含糖量4~12g/L(总糖与总酸差值小于等于2g/L时,含糖量高为18g/L)

常见酒种:半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒

口感:微微甜味,幽雅,口感圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香

葡萄品种:赤霞珠为主,并辅以佳利酿、法国蓝等深色葡萄

     以上就是对于葡萄酒的简单介绍,如果您有需要,欢迎联系我们。

最近浏览: