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六条有关葡萄酒的趣味知识!

2020-11-25 05:14:57

青岛葡萄酒加盟小编这就为大家带来6则葡萄酒入门级的趣味小知识,易懂又轻松

1、小剂量喝葡萄酒对你来说比不喝酒更好

根据一些人体试验表明,适度的葡萄酒消费对我们来说比不饮用更好。为什么呢?因为红葡萄酒中的抗氧化剂可降低心血管疾病,死亡率和2型糖尿病的发病率。当然,任何东西都要适量、适度,如果喝得太多,那么健康风险就会增加。所以,帮自己一个忙:适量喝葡萄酒!

2、葡萄酒的健康益处来自单宁

葡萄酒中并不是所有的物质都是酒精或水,也包含一种多酚。多酚包括:单宁、有色颜料、风味、白藜芦醇和约五千多种植物化合物。葡萄酒中含量多的是原花青素,它是一种浓缩单宁,这种物质可以在绿茶和黑巧克力中找到。该化合物特别与血管中的胆固醇斑块有关,这对心脏健康和长寿非常有益。

六条有关葡萄酒的趣味知识!

3、哪种红葡萄酒更适合你?

并非所有的葡萄酒都是一样的。有些葡萄酒的“有益水平”,即浓缩单宁要明显高于其他葡萄酒。

4、红葡萄酒的颜色来自葡萄皮

葡萄酒中的颜色来自一种叫做花青素的植物色素,这种色素存在于红葡萄皮中。

5、随着葡萄酒的老化,它们的颜色会变浅

随着葡萄酒的老化,颜色变得不那么强烈,非常古老的葡萄酒颜色苍白,甚至呈半透明。

6、红葡萄比白葡萄葡萄更古老

生产白葡萄酒的黄色和绿色葡萄被认为是来自红葡萄藤的DNA突变。这是一个非常有说服力的假设,因为黑皮诺和白皮诺拥有相同的DNA。

这些有关葡萄酒的冷知识,听完之后是不是对葡萄酒又有了很大感触呢。

六条有关葡萄酒的趣味知识!

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